Hikayemiz

Aslen Bursa’nın meşhur Cumalıkızık köyünden olan Burhan Uludağ, 1933 yılında dünyaya gelmiştir. 

8-10 yaşlarındayken okul tatillerinde Bursa’da Hasan dayısının Mavi Köşe Lokantası’nda komi olarak çalışmaya başlamış. Sonra Dağcılık Kulübünde garsonluk yapmış. O zamanlar devamlı müşterileri olan Kamil Koç, Burhan Bey’in servisinden o kadar memnun kalmış ki kendisine 10 lira bahşiş vermiş.

İşi buralarda öğrendikten sonra 1956 yılında kendi işyerini, zamanın kent merkezi Ulus, Hacıbayram’da, Denizciler caddesinde Numune Palas Oteli’nin altında yalnızca dört masalı 16 sandalyeli olarak, Uludağ Kebapçısı adıyla açmış. O kadar kalabalık olurmuş ki, o zamanlar insanlar 35-40 dakika yemek sırası beklemekten asla rahatsızlık duymazmış.

1985 yılında İstanbul Florya’da deniz kenarında ve Atatürk Köşkü’nün hemen yanı başında, yeşil ile mavinin kucaklaştığı özel bir manzaraya sahip mekanı ile yoluna devam etmiştir…

“Güneş her sabah yeniden doğar; Lokantacılıkta da; her gün, her şey yeniden, taze başlar.”

BURHAN ULUDAĞ 1956

Leziz

Menülerimizi Keşfedin

DAMAK TADINIZIN BULUŞMA NOKTASI

Restoranımızdan

GALERİ

1956 yılında Ankara Denizciler Caddesinde dört masalı küçük bir lokanta olarak hizmet yolculuğuna başlayan ULUDAĞ KEBAPÇISI lezzete adını vererek, müşterilerinin beğenisi ile gelişimini sürdürmüştür.

SON PAYLAŞIMLARIMIZ
İLETİŞİM BİLGİLERİMİZ
ULUDAĞ ET LOKANTASI TURİSTİK TESİSLERİ Sahil Yolu İstanbul Caddesi No:12 FLORYA / İSTANBUL
Fax: 0 (212) 579 86 24

Telif Hakkı © 2023 Uludağ Et Lokantası tüm hakları saklıdır.